離乳食後期 ひじき入り手づかみ鶏つくね

離乳食後期 ひじき入り手づかみ鶏つくね

Description

卵も豆腐もなしでふんわりつくね。

材料 (12個分(2cm大))

鳥挽肉
80g
カッテージチーズ(レシピID:3206309)
20g
人参
1.5cm
ひじき
小匙1
玉ねぎ(すりおろし)
小匙1
小匙1/2

作り方

  1. 1

    みじん切りにした人参を水に浸してレンジでチン。

  2. 2

    ひじきを水で戻して茹で、みじん切りにする。

  3. 3

    1と2と鶏肉・カッテージチーズ・片栗粉をボールに入れて混ぜ、2cm大の大きさに丸める。

  4. 4

    キッチンペーパーに油を浸してフライパンに塗り、つくねをそれぞれ離して乗せ両面をこんがりと焼き色がつくまでじっくりと焼く。

コツ・ポイント

火の通りが心配な場合は焼く前に30秒程チンすると安心です。
カッテージチーズは少量なので牛乳から手作りしました。

このレシピの生い立ち

卵と大豆アレルギーの子供も食べられるレシピを考えていて。
レシピID : 3206256 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2016年10月13日

たくさん食べてくれるといいな(^ ^)

つくれぽありがとうございます!沢山食べていただけたかな〜?

写真

2016年1月13日

初れぽ

息子がパクパク食べてくれました!( 艸`*)素敵レシピ感謝です♡

沢山食べてくれるの嬉しいですね!つくれぽありがとうございます

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