簡単カッテージチーズ(離乳食にも!)

簡単カッテージチーズ(離乳食にも!)

Description

2015.6.30 トップ10
2016.1.8 話題入り!
2016.4.12 1位

離乳食用に少量手作りレシピ。

材料 (出来上がり20g分)

牛乳
100cc
お酢
小匙1

作り方

1

牛乳を沸騰する手前まで加熱(沸騰すると膜ができるので注意)。

2

酢を回し入れ、さっとかき混ぜる。

3

キッチンペーパーを敷いた茶こしに入れて自然に水が切れるまで放置。

4

最後に茶巾絞りして水分を切り、すぐに使わない場合はラップなどに包んで冷蔵庫で保存。(手作りなのでできるだけ早く使う)

5

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2016.4.12「カッテージチーズ」の検索で1位になりました!ありがとうございます★

コツ・ポイント

酢の匂いが少し残るのでスイーツなどに使う場合は
レモン汁で作っても良いですが、料理に使うなら酢の匂いは特に気になりません。

このレシピの生い立ち

離乳食だと少量しか使わないので手作りしてみました。
レシピID : 3206309 公開日 : 15/05/30 更新日 : 16/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (44人)

2021/03/02

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ありがとうございます!

とぉみ98☆

2020/05/12

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息子の離乳食に。トマトリゾットにのせたらパクパクでした(^^)

りすさん*

2020/02/16

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はじめて作りました!まだ食べさせてないので食べてくれるといいなぁ

クック7ZE09D☆

2019/12/22

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ちょっと使いかけですが^ ^;簡単にできました!パクパク食べてくれました!

おまおちゃん!

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