サクっと簡単!!半熟卵フライ

サクっと簡単!!半熟卵フライ

Description

絶品!!とろ~り卵がたまらない美味しさ。
ちょっとしたポイントで簡単にできます☆

材料 (2個分)

生卵
2個

作り方

  1. 1

    写真

    卵は常温に戻しておきましょう。

  2. 2

    写真

    オーブンシートにパン粉をしき、その上に卵をそっと割る。

  3. 3

    写真

    卵の上にパン粉をつけて、オーブンシートごと油の中に入れる。
    (※中温160℃~170度目安)

  4. 4

    写真

    1分ほど揚げたら、オーブンシートを外し、裏返して1分前後くらい揚げる。

  5. 5

    写真

    衣がカリっとキツネ色になれば完成!
    (※トータル時間、2分半程度が目安)

コツ・ポイント

○オーブンシートごと揚げることで、卵が崩れる心配が軽減されます。
○2分半くらいが、ちょうどよい半熟加減になります。
○ソースなどをつけて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

生卵を油揚げるのは難しく感じたので、簡単に失敗も少なくできるやり方を考えて出来ました。
レシピID : 3206318 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真

2020年10月30日

外はさっくり、中から黄身がトロ〜ンと美味しかったです!オーブンシート使用で作りやすかったです

写真

2020年9月8日

今日の私弁&お兄弁&朝ごはんに♪なんじゃらほいほいさんとコラボでバッチリな仕上がり‼️子供達も大好き安くて旨くて言う事無し‼️

写真

2020年8月13日

小皿で軽く500ワット30秒チンしてから衣付けしたらきれいな形で出来ました♬ 子供達も旨い旨いと大喜び〜朝私も丼にして食べたよ♡

写真

2016年4月22日

二日目カレーの上にドォーン♪

とても、おいしそうです!!参考にさせていただきます!!

コメントを書くには ログイン が必要です