刻むだけ!スタミナ豆腐

刻むだけ!スタミナ豆腐

Description

飲み屋で食べて凄く美味しかったので、材料アレンジで作ってます♪
結構お腹一杯になるし、ヘルシー。季節問わずどうぞ♪

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
胡瓜
1本
納豆
1パック
もずく
1パック
大葉
2~3枚
茗荷
1個
長ネギ
適量
キムチ
好きなだけ
生卵
お好みで

作り方

1

豆腐を切らずに皿に載せる

2

材料を刻み、載せる。

3

完成♪豪快にかき混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

醤油不要ですが、もずくの味に支配されるので、量はお好みで。おろし生姜を入れても良いです。私はキムチ多めが好みです。お好きな材料で色々アレンジしてください。生卵(うずらなど)を入れると、スタミナっぽくなりますが、私は省略。

このレシピの生い立ち

今は無き飲み屋Kで食べたスタミナ豆腐が原点です。確かオクラや海苔も入って居た記憶。何を入れても美味しいので、残り物の整理にもお勧めです。
レシピID : 3206394 公開日 : 15/05/30 更新日 : 16/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/12

First tsukurepo mark
写真

彩り良く満腹になるしとっても美味しかった~♡夏バテ旦那も大満足♡

あんころぴ。・:+°

レポ有難うございます!色々具材でまたお試しください!