話題入り ♡感謝♡ 鶏ムネ肉の紅茶煮
ふゆぢ
作り方
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1
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大きめの鍋に湯を沸かし紅茶ティーパックをに出しておく
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2
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紅茶を煮出したら、ムネ肉をいれて20分弱めの中火で煮る。必ず肉が完全につかるようにする事！
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3
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ムネ肉を茹でる間に、小鍋に☆印の酒、みりんのアルコール分をとばして冷ましておく
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4
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ポリ袋に調味液の材料に冷めた☆印(酒、みりん)をいれてなじませておく
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5
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茹であがったムネ肉のアラ熱をとり、少し冷めたらポリ袋の調味液の中へいれて少しシャカシャカして全体に混ぜる
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7
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じっくり１日漬け込んだらお好みの厚さに切り分け盛り付け最後に調味液をまわしかけ、青ネギをパラリとしたら完成
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コツ・ポイント
じっくり漬け込むことで調味液を吸ってしっとり～味のしみた紅茶煮になります！前日仕込んでおけば食べる前に切るだけ～の楽チンメニューです！
このレシピの生い立ち
お友達に教わったレシピを自分好みにアレンジ
ふゆぢ
