お野菜いっぱいテリテリ豚ロースの包み焼き

お野菜いっぱいテリテリ豚ロースの包み焼きの画像

Description

子供でも野菜がたっぷりとれるように作りました。

材料 (4人分)

豚ロース生姜焼き用
8枚
1/3本
1本
1袋
胡麻油
大さじ1
適量
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウをし、片栗粉をまぶします

  2. 2

    大根、人参、水菜を千切りにし、5センチぐらいに長さを合わせます。

  3. 3

    写真

    豚ロースに野菜をひとにぎりくらい入れ、包み、胡麻油をひいてあたためたフライパンに並べます。

  4. 4

    焼き色がつくように火を調節しながら焼き、やきいろがついたら蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    中の野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ中火で焼きます。

  6. 6

    写真

    ソースがトロトロになってきたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜がしんなりなるまで蒸し焼きにしてください。

このレシピの生い立ち

肉好きな子でも野菜がたっぷりとれるように豚ロースで何か作れないかなあと思い、作りました。
レシピID : 3207097 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/05/30

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