【子供に食べさせたい】鯖缶なすみそ炒め

にんにくと生姜はみじん切りにします。合わせ調味料は合わせておきます。
今回は鯖缶の味噌味を使用します！

なすとピーマンは一口大に。我が家は子どもが食べやすいように小さめです。

火をつける前に油(分量外)をフライパンへ入れて、にんにくと生姜を入れます。それから極弱火をつけてじっくりと香りを出します。

野菜に火が通ったら、鯖缶をスープごと入れます。
フライパンの中で鯖缶を細かくしながら炒めます。細かさはお好みで。細かい方が子どもは食べます。

鯖缶のスープだけでは味が薄いので、合わせ調味料を加えます。混ぜて味が馴染んだら完成です！