簡単キャロットパウンドケーキ
Description
一晩置くとしっとりふんわりと出来上がります〜
小さいお子ちゃまにも野菜が入ってるのでオススメですよ〜
小さいお子ちゃまにも野菜が入ってるのでオススメですよ〜
くみっち1229
材料
作り方
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1
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人参を皮を剥いてすりおろしておく。
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2
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オーブン180度に予熱しておく。
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3
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バターはレンジで柔らかくし、ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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4
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バターと砂糖を混ぜたらホットケーキミックス、卵を入れてまたよく混ぜる。
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5
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よく混ぜたらそこに牛乳を入れて最後にすった人参を入れてまた混ぜる。
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6
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型に流し込み180度オーブンで30分から35焼いて出来上がり〜
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コツ・ポイント
人参は中くらいのを一本使用し、砂糖の量はお好みです。私は甘いのが食べたかったので砂糖大さじ8にして作りました〜
甘さは調整できるのでその時の気分でどうぞ〜
甘さは調整できるのでその時の気分でどうぞ〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った人参で何かできないかと考えて作りましました〜
