✼いかとなすの洋風トマト煮✼
Description
祝!話題入り感謝♪
なすが柔らかくてコクのあるトマト煮♪
いかとの相性も良く、ご飯でもパンでもパスタでも美味しいです。
なすが柔らかくてコクのあるトマト煮♪
いかとの相性も良く、ご飯でもパンでもパスタでも美味しいです。
材料
(3人分)
いか
1杯
なす
3本
トマト(カット)缶
1缶
1片
■
調味料
大さじ3
大さじ3
1枚
お好みで
塩胡椒
ぱぱぱ
作り方
コツ・ポイント
ホールトマト缶を使用する方は、4の工程で、手で潰しながら入れて下さい。
ローリエを入れると風味が良いですが無くても大丈夫です。
代用するならドライバジルなど加えても!
パセリをのせるのは、にんにく臭防止の為です♪
ローリエを入れると風味が良いですが無くても大丈夫です。
代用するならドライバジルなど加えても!
パセリをのせるのは、にんにく臭防止の為です♪
このレシピの生い立ち
冷凍していた、いかがさすがにヤバそうだったので。トマト缶で色々煮るのは私の定番レシピです。
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