簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ

簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ
手軽にもう一品、パスタのおともにしてください。切って、焼いて、漬けるだけ♪

材料 (2人分)

エリンギ
小3本
パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄
1/2個
ピーマン
1個
☆お酢
大さじ2
☆塩胡椒
適量
☆乾燥バジル
適量
☆醤油
小さじ1

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エリンギは1本を4等分、パプリカとピーマンは6等分に切る。

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切った材料をオリーブオイル(分量外)で炒め、程よく焦げ目がついたらあげる。

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☆の調味料を全て混ぜ合わせたもので炒めた材料をあえる

4

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あとは冷蔵庫で冷やすだけ♪

5

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9月6日発売の 野菜の作り置き 雑誌にレシピ掲載して頂きました。34P目です〜〜
感動感動 皆さまありがとうございます!

コツ・ポイント

めんどくさい人向け笑。冷蔵庫でひんやりさせたのと、お酢の酸っぱさが食欲そそります。

このレシピの生い立ち

簡単パスタのおともです。めんどくさい時は、このマリネとトマトソースのパスタがランチの定番メニュー。
いっぱい作り置きして、物足りない時の一品にもしてたり。とにかく早くて簡単☆
レシピID : 3208927 公開日 : 15/05/31 更新日 : 16/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (86人)

17/07/31

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赤パプリカないのでトマト足しました☆ご馳走さまでした!

shokolanla

ありがとうございます♡トマトもた足してサッパリですね

17/07/02

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簡単にできました!おいしかったです(*・ω・)ノ

なっちゃん0025

ありがとうございます♡作り置きに良いですね

17/06/18

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しめじで作りました!お肉の付け合わせにピッタリでした(^^)

クックFFGYR8☆

お腹にもお魚にも合いますヨネ、ありがとうございます〜〜♡

17/06/09

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塩コショウで炒める手軽さがいいですね♪美味しく頂きました*^^*

ねここfm

たくさん作ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます!

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