茗荷&オクラで箸休めの一品☆

茗荷&オクラで箸休めの一品☆

Description

ビールのおつまみにも合います(o^^o)
お素麺の薬味等に活用しても☆

材料 (2人分)

オクラ
1ネット
茗荷
1パック
大葉
5枚程度
大さじ1
ほんの少々

作り方

  1. 1

    おくらを茹でます。
    沸騰したお鍋に1分半。
    私はほんの少し固めが好みです。

  2. 2

    茹で上がったおくらを冷ましている間に、大葉は粗めの千切り、茗荷は縦半分に切った後に斜め薄切りに。

  3. 3

    冷めたオクラも、斜め切りに。

  4. 4

    ボールへ②・③を入れ、麺つゆとみりんで味を整えたら出来上がり☆

  5. 5

    冷蔵庫で少し冷やすと、お味が馴染みます(o^^o)

  6. 6

    仕上げに鰹節を振りかけても美味しいです☆

コツ・ポイント

簡単過ぎてなし!
誰でも作れます!!

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたらハマり、大量に食べたくて再現!
レシピID : 3209236 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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2022年6月2日

めちゃウマ♡味見で完食しそうでした!次は倍量で作ります(*^^*)

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2021年8月11日

全て大好きな物ばかり💕オクラは毎日食べたいので嬉しいレシピ😊お素麺も食べてみたいです♫素敵なれぽも有難うございます🍀🤗

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2019年6月30日

大好き食材ばかりでパパッと一品作れて幸せおつまみにごち様♡有難う

素敵に作って下さりありがとうございます!嬉

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2019年5月16日

先日は有難う(*´︶`*)簡単であと一日に助かりました♬ご馳走様

返レポthanks♡写真からステキな食卓の雰囲気伝わります☆

ひトみ 2015年07月20日 17:32
ぴぃー子さん♪

初めまして、ひトみと申します^^
このたびは私の拙いレシピ「まるで」シリーズに素敵なつくれぽを寄せて下さって、本当に有難うございます!
私も仕事大好き人間で、仕事ばっかりやってるものですから、家事は出来るだけ端的にがモットーなんですが、段々とクックにはまってきています(笑)
拙いレシピばかりなので、みなさんの楽しく素敵なレシピで勉強させて頂いております。
こんな私では御座いますが、これを機に、是非是非仲良くなって下さい♡
宜しくお願い致します(*^~^*)ゝ
にきけん 2018年04月30日 23:04
ぴぃー子さん~♪

こんばんは!
先ほどは、簡単☆イカとネギのキムチ炒め~♪にれぽありがとうございました~♥
お口に合って良かったです~♪
どうかこれを機に仲良くしてもらえると嬉しいです♥
引き続きGWを楽しんで下さいね♥
それではキッチンのぞいて帰ります~。
おやすみなさい(^.^)/~~~
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