茗荷&オクラで箸休めの一品☆の画像

Description

ビールのおつまみにも合います(o^^o)
お素麺の薬味等に活用しても☆

材料 (2人分)

1ネット
1パック
5枚程度
めんつゆ
大さじ1
みりん
ほんの少々

作り方

  1. 1

    おくらを茹でます。
    沸騰したお鍋に1分半。
    私はほんの少し固めが好みです。

  2. 2

    茹で上がったおくらを冷ましている間に、大葉は粗めの千切り、茗荷は縦半分に切った後に斜め薄切りに。

  3. 3

    冷めたオクラも、斜め切りに。

  4. 4

    ボールへ②・③を入れ、麺つゆとみりんで味を整えたら出来上がり☆

  5. 5

    冷蔵庫で少し冷やすと、お味が馴染みます(o^^o)

  6. 6

    仕上げに鰹節を振りかけても美味しいです☆

コツ・ポイント

簡単過ぎてなし!
誰でも作れます!!

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたらハマり、大量に食べたくて再現!
レシピID : 3209236 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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days713
また作りました(*^^*)
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
オクラ消費に☆茗荷としそでさっぱりしていて、とても美味しかったです!
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days713
めちゃウマ♡味見で完食しそうでした!次は倍量で作ります(*^^*)
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Satoco❋
全て大好きな物ばかり💕オクラは毎日食べたいので嬉しいレシピ😊お素麺も食べてみたいです♫素敵なれぽも有難うございます🍀🤗