あま酒で作る食パン*~HB使用~*

あま酒で作る食パン*~HB使用~*
ホームベーカリーを使って簡単、かつヘルシーに食パンをつくりました。あま酒、豆乳、ココナッツオイルを使ってみました。

材料

あま酒(山田屋)
70g
5g
ドライイースト
3g

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材料を用意しましょう。用意した分量を指定の箇所に正確に量りましょう。

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後は、スイッチを押して、待つだけ・・・。あま酒は、砂糖の代用と思って使いましたが、しっとりさせる効果があったようです。

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ピピピッ——☆の合図で、焼きあがりました\(^o^)/

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容器から取り出して、室温で冷ましたら、ナイフカットして、出来立てをさぁ~召し上がれ~~♪

コツ・ポイント

甘酒を砂糖の代用として考え、一切砂糖を加えずに、さらにバターの代わりにココナツオイルを使用。スキムミルクも豆乳を使用することで、100%植物由来の原料でつくることに成功しました。
なのに、むしろしっとりなことにびっくりです。

このレシピの生い立ち

今回はヘルシーがテーマ。砂糖無添加、乳製品不使用。あま酒・豆乳、ココナツオイルで作ってみたら、しっとりきめ細やか、味だって悪くない‼イケてるおいしい食パンができちゃいました\(^o^)/
自分で焼くのですから、納得ゆく材料を使いたいですね。
レシピID : 3210140 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/08/24

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甘酒も豆乳もココオイルも大好き♡外カリカリ中もちふわで美味♡幸♡

kyobobo

♡幸♡に小躍りです。焼き色が薫りと食感まで伝えてくれてます。

18/02/11

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吸い付くようなしっとり感に驚きました。もう少し膨らむ様頑張ります

チョウロウ

うれしいつくれぽです。キメがすっごくキレイ~♪膨らんだかな?

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もっちりしてて美味しかったです(^ ^)

larcharry

甘酒が入るとなぜかモチモチする気がしていました。やっぱり!

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しっとりふわふわに焼き上がりました。おいかった。

るんちゃ

ふわふわとおいしそな匂いが伝わりす。嬉しいつくれぽありがと☆

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