簡単!サクサクもずくの天ぷら
Description
おかずが物足りない時の一品!!
材料
(すべて適量)
作り方
コツ・ポイント
できるだけ水気をしっかりきっておく。残ってる水分はしっかり小麦粉に吸わせる。このふたつで、揚げる時に油がハネません。
丸め方は、まるくかためないで、ふんわりと平たくまとめるとサクサクになりやすいです!!
揚げすぎ注意!!
丸め方は、まるくかためないで、ふんわりと平たくまとめるとサクサクになりやすいです!!
揚げすぎ注意!!
このレシピの生い立ち
水に溶いた天ぷら粉ではなかなかうまくカリッと揚がらないので、小麦粉そのまままぶしてみたらカリッと!!居酒屋風のもずく天ぷらができました★