Wチーズ☆豆腐ハンバーグの画像

Description

豆腐ハンバーグにチーズと大葉を乗せて和風にしてみました(*´∪`)美味しいです!

材料 (4人分)

1個
☆塩、胡椒
適量
☆マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
◯醤油
大さじ4
◯砂糖
大さじ4
◯みりん
小さじ2
2枚

作り方

  1. 1

    ☆の材料の合挽き肉、水気を切った豆腐、みじん切りした玉ねぎ、卵、塩胡椒、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    中央に半分に切ったチェダーチーズを埋め込み、タネを成形する。

  3. 3

    油をひいたフライパンに、中火で片面に焼き色がつくまで焼き、裏返したら弱火で3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    余分な油を拭き取ったら、◯の醤油、砂糖、みりんを合わせたソースを絡め、スライスチーズを乗せる。

  5. 5

    皿に盛り、千切りにした大葉を添えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも作る豆腐ハンバーグをアレンジしてみました!
レシピID : 3210412 公開日 : 15/06/07 更新日 : 17/09/17

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