簡単!牛肉のしぐれ煮✨

簡単!牛肉のしぐれ煮✨
甘辛でご飯に、すごく合います!!保存もも、いいので、お弁当にも、ぴったり!!

材料 (2人分)

牛肉肩ロース切り落とし
200g
玉ねぎ
1/2個
適量
大さじ2
お酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2多め
サラダ油
適量
キャベツ千切り
適量

1

写真

玉ねぎ好きな厚さで切り、
キャベツは千切りに。

2

写真

水を沸騰させ牛肉を、
さっと、茹で、すぐに
冷水につけ、水を切っておきます。赤くてもいいくらいです。

3

写真

フライパンに油を熱し、
玉ねぎを炒めます。

4

写真

油が回れば、牛肉としょうがを入れ、みりん、お酒、醤油、砂糖をいれ煮詰め完成です!

5

写真

ご飯の、上にキャベツをのせ、その上に肉を乗せて丼ぶりに、してもいーし、分けてもいーし、お好みで!

コツ・ポイント

牛肉を一度茹でる事で臭みを取ります!しょうがはチューブタイプでも、千切りでもどちらでもOK!

このレシピの生い立ち

牛肉レシピで簡単な物を作りたくて、出来ました✨
レシピID : 3211162 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/12/10

写真

玉ねぎ無くネギで…。簡単で美味しかったです!

ふぅちゃん81

ありがとうございます(^^)

16/09/23

写真

すごく美味しくできました!ありがとうございます(*^^*)

nnaaaaaaa

レポありがとうございます^o^

16/01/24

写真

美味しかったです。ありがとうございます。

しんまいゆっけ

レポありがとうございます✨オススメオカズです^o^

15/07/21

写真

美味しく頂きました♪リピします!

☆さちべ☆

ありがとうございます✨美味しそうです(^O^)