給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい!

給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい!

Description

静岡県では定番?甘くて美味しい!たくさん作って好きな時にどうぞ。冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♬

材料 (4人分)

油揚げ
2〜3枚
鶏ひき肉
100g
にんじん
1/3本
とうもろこし(ホール)
150g
枝豆
30g
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
小さじ1

作り方

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油抜きした油揚げを細かく切ります

2

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にんじんをみじん切りにします

3

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鍋に油を入れ鶏ひき肉を炒めます(パラパラになるように)

4

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だいたいお肉に火が通ったらにんじんを入れて炒めます。火が通るまで

5

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砂糖、水、みりん、油揚げ、コーン、枝豆を入れて炒めます

6

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しょうゆを入れます。水分がなくなるまで炒めたら完成!

7

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好きな量をご飯に混ぜて食べて下さい

コツ・ポイント

枝豆はなしでもいいですが、ある方が色合いがキレイです。サヤエンドウやインゲン豆でもOK。
とうもろこしの季節には生を使うのもGOOD!今回はホール缶を使いました

このレシピの生い立ち

子供が大好きなこぎつねご飯♡レシピをもらって簡単そうだったので、自分なりにアレンジして作ってみました
レシピID : 3211468 公開日 : 15/06/02 更新日 : 18/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (24人)

19/11/08

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二回目です!ごはん食べるのが楽しみになります。

ころはるママ

19/03/19

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冷凍しておいたこぎつねご飯を弁当に。便利です(^ ^)

さらあお

れぽありがとうございます☆また是非よろしくお願いします♬

19/02/14

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ソボロとはまた違った美味しさ。冷凍してお弁当にイケそうですね!

さらあお

れぽありがとうございます☆カラフルなのでお弁当にいいかも♫

18/12/22

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久し振りのリピですが、とても美味しかったです(^o^)

むちっ!

リピありがとうございます☆何回も作ってもらえて嬉しいです

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