給食の味☆こぎつねご飯。甘くて美味しい!

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Description

静岡県では定番?甘くて美味しい!たくさん作って好きな時にどうぞ。冷めても美味しいのでお弁当にもいいです♬

材料 (4人分)

2〜3枚
1/3本
30g
大さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
小さじ1

作り方

  1. 1

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    油抜きした油揚げを細かく切ります

  2. 2

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    にんじんをみじん切りにします

  3. 3

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    鍋に油を入れ鶏ひき肉を炒めます(パラパラになるように)

  4. 4

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    だいたいお肉に火が通ったらにんじんを入れて炒めます。火が通るまで

  5. 5

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    砂糖、水、みりん、油揚げ、コーン、枝豆を入れて炒めます

  6. 6

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    しょうゆを入れます。水分がなくなるまで炒めたら完成!

  7. 7

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    好きな量をご飯に混ぜて食べて下さい

コツ・ポイント

枝豆はなしでもいいですが、ある方が色合いがキレイです。サヤエンドウやインゲン豆でもOK。
とうもろこしの季節には生を使うのもGOOD!今回はホール缶を使いました

このレシピの生い立ち

子供が大好きなこぎつねご飯♡レシピをもらって簡単そうだったので、自分なりにアレンジして作ってみました
レシピID : 3211468 公開日 : 15/06/02 更新日 : 18/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (28人)
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もこもこTomo
本当に美味しいですね♪ご飯が何杯でも進みます♪
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ぶんだー
何度もリピしてます。子供達の大好物です。
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あきつま(杏花☆)
具がたっぷりに甘めの味で美味しい(*^^*)
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みずたま3423
初こぎつね!埼玉には無いので子供達喜び、朝ごはん用にも◎