アマニ油入りマヨネーズポテトサラダ

アマニ油入りマヨネーズポテトサラダ

Description

モニター使用のアマニ油入りマヨネーズで作ってみました

材料

じゃがいも(男爵)
3個
レッドオニオン
1/8個
スライスチーズ
1枚
スライスハム
2枚
きゅうり
1/3本
アマニ油入りマヨネーズ
大さじ2
小さじ1
塩コショウ
少々
パセリみじん切り
少々
少々

作り方

1

じゃがいもは塩ゆでして、熱いうちに酢を入れ、スライスチーズを入れてマッシュする

2

薄くスライスしたレッドオニオンに、軽く塩を振り、氷水に放つ

3

1に板ずりしてカットしたきゅうり、スライスハムをプラスして、塩コショウする

4

水きりしたレッドオニオンを3にプラスして、アマニ油入りマヨネーズで味を調え、パセリ&マヨネーズでトッピングする

コツ・ポイント

アマニ油入りマヨネーズとホクホクのじゃがいものベストマッチング楽しむレシピ・・・熱いうちに手早く作って味なじませます
レッドオニオンのシャリシャリ感も生かすように、工夫しました

このレシピの生い立ち

モニターでいただいたアマニ油入りマヨネーズがあまりにもおいしくて・・・思いつきで作ってみました

トッピングにも使いやすい注ぎ口&サイズで使いやすく&冷蔵庫にも納めやすいです
レシピID : 3211656 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

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