俺流!刻み生オクラ納豆

俺流!刻み生オクラ納豆

Description

オクラは生で食べた方が、断然に栄養価が高い野菜です。
WネバネバでスタミナUP!!

材料 (2人前)

オクラ
5本
納豆
1パック
わさび
小さじ1/4
白ごま
少々
かつお節
少々

作り方

  1. 1

    写真

    生オクラのヘタを切り落として、塩を振り板ずりをします。

  2. 2

    水洗いし水分を拭き取ったら、一度縦半分に切り刻む。

  3. 3

    写真

    刻んだオクラと納豆をボウルに入れて、粘りが出るまでかき混ぜる。

  4. 4

    粘りが出てきたら、わさびを加えて更にネバネバ…

  5. 5

    完全に混ざり合ったら、麺つゆ・白ごまを加えて又々混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて、かつお節を散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

わさび…ポイントです。

とにかくネバネバかき混ぜる。

混ぜ合わせて→わさびを加え混ぜ合わせて→麺つゆ・白ごまを加えて混ぜ合わせる。
横着して全部一度に入れない事!

このレシピの生い立ち

オクラと納豆でお手軽一品!!
レシピID : 3211718 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

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