トゥルトゥル♡コーヒーゼリー

トゥルトゥル♡コーヒーゼリー

Description

プルプルじゃなくてもっと柔らかいトゥルントゥルンのコーヒーゼリーです(笑)

材料 (カップ5個分)

コーヒー
500CC
砂糖
大3
50CC

作り方

1

写真

今回はこのコーヒー(無糖)を使いました。

2

まずはゼラチンを50CCの水でふやかしておきます。

3

写真

コーヒーを沸騰させないように火にかけて砂糖を溶かします。そして、ふやかしたゼラチンを入れてこれも溶かします。

4

写真

溶けたら容器に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やすだけです。

コツ・ポイント

トゥルトゥルを目指したので、なかなか固まりにくいですが冷蔵庫で一晩冷やせば大丈夫でした(*´∀`)
甘さは控えめです。クリームが無かったので市販の粉のクリープを少量のお湯で溶かしてかけてみたら意外と美味しかったですよ(^^)

このレシピの生い立ち

母が作るコーヒーゼリーが余りにもブルブルでかたかったので、コンビニで売ってる様ななめらかなコーヒーゼリーを食べたかったので試行錯誤しました(笑)
レシピID : 3212129 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/04

First tsukurepo mark
写真

このぷるんぷるん加減を求めてました♪揺らすとぷるんぷるんで美味♪

横浜のミミ

ぷるぷるは美味ですよね~♪私も大好きです!レポありがとう♡