釜揚げシラスとタマネギの冷や奴

ミツカンの味ポンとマヨネーズを
かけていただくのが
私のお気に入りです
こくがあるのにさっぱりとしています。

私のすんでいる磐田は
福田港があり新鮮なシラスがとれます。
釜揚げシラスは食べ慣れた食材ですが
より美味しく食べるために
考えました。