めちゃうま⭐しっとりとり天の画像

Description

旦那が「この天ぷら作った人天才‼」と誉めてくれます(笑)
しっとりジューシーな仕上がりになってます。

材料 (2~3人前)

6~7本(1~2枚)
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ2
本だし
少々
ニンニク
1/2片
天ぷら粉、水
適量
なければ、天ぷら粉の作り方もどうぞ

作り方

  1. 1

    ササミの筋をとり、半分に細長く切る。
    胸肉なら好みの大きさに削ぎ切りにする。

  2. 2

    ジップロックなど袋にササミと調味料を入れ15分以上浸けておく。

  3. 3

    天ぷら粉を手持ちの分量通りに溶き、つけて揚げる。

コツ・ポイント

お酒と酢に浸けることによってしっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

しっとり美味しく食べたくて‼
レシピID : 3212202 公開日 : 15/06/02 更新日 : 16/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (73人)
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みじょーん
しっとりで美味しかったです♪
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♡かえはこりん♡
天丼の具にいれました(^^) しっとり柔らかで 美味しかったです
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ルポネ
リピです!材料費300円くらいでこんもり出来上がるの嬉しい^^*
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*m3*
ササミなのにしっとりでとっても美味しくできました!娘にもまた作ってと言われました♡