きんぴらごぼうでリメイクサラダ

きんぴらごぼうでリメイクサラダ

Description

きんぴらが余ってしまった時のリメイクメニューです。

材料

きんぴらごぼう
残りもの
きゅうり
1本
しめじ
1株
大さじ1
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

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きゅうりを千切りにして塩(分量外)を少し振ってしんなりさせる。きんぴらの分量によっては、きゅうりを追加しても良い。

2

お湯を沸かし塩(分量外)を入れる。
石づきはとってほぐしたしめじをいれてさっと茹でる。

3

★の材料を混ぜておく。

4

しめじを茹でたら水で冷やし、水を切る。
きゅうりも水分が出ていたらしぼる。

5

写真

きんぴらときゅうり、しめじ、★を全てよく混ぜて完成。

6

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猫野ユミさんからつくれぽをいただきました!ありがとうございます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きんぴらを大量に作りすぎて余って飽きてしまったので。
レシピID : 3212460 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/18

写真

子供達が飽きてしまったきんぴらが生まれ変わりました!リピします♪

えだ豆しば

つくれぽありがとうございました!遅くなってすみません!

15/06/17

First tsukurepo mark
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これはナイスアイディア!作りすぎたきんぴら救われました!(笑)

猫野ユミ

つくれぽありがとうございます!初めてのつくれぽに感謝感激♡