豚しゃぶしゃぶ肉で作る高野豆腐の肉巻き

豚しゃぶしゃぶ肉で作る高野豆腐の肉巻き
運動会のお弁当に入れました。安売りしていた豚しゃぶしゃぶ肉でカンタンに巻き巻きしてできました。

材料 (4人分)

高野豆腐
5こ
豚しゃぶしゃぶ肉
200g
大さじ3
大さじ1
合わせたれ
砂糖(三温糖)
大さじ11/2
大さじ1
大さじ1
大さじ2

1

写真

高野豆腐は水で10分程度もどしてから水気を切る。高野豆腐を4つに切り、片栗粉をまぶして豚しゃぶしゃぶ肉をまく。

2

写真

フライパンにごま油を入れて、豚肉の巻き終わりを下にして焼き目をつける。そのあと箸でゆっくり転がして焼き目をつける。

3

写真

合わせだれを入れてからふたをして弱火で1分蒸らす。そして肉に味がからませて出来上がり。

4

しゃぶしゃぶ用豚肉人気検索ベスト10(6月7日現在2位)になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

高野豆腐をもどしたとき、水気をよく切り、肉を巻く前に片栗粉をうすくまぶすと肉がはなれにくく作りやすいです。

このレシピの生い立ち

わが家の定番のおかずの1つ、高野豆腐の肉巻きです。スーパーの安売りの豚しゃぶしゃぶ肉を使ってもやわらかくてボリューム満点のおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にオススメです。
レシピID : 3212641 公開日 : 15/06/02 更新日 : 16/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

18/01/10

写真

眠ってた高野豆腐が活躍しました!とても美味しかったです。

みさりママ

ありがとうございます!また作ってみてくださいね。

17/11/13

写真

食べごたえがあって美味しかったです!

チャコ✩

ありがとうございます。私も息子も大好きです。

17/07/16

写真

しゃぶしゃぶ肉が食べ応えのある1品に変身☆家族に好評でした!

赤葦さん

ありがとうございます。またご家族のために作ってくださいね。

17/06/26

写真

冷蔵庫眠っていた高野豆腐がお弁当の一品になりました!

Love♡cat

高野豆腐の「目覚め」よかったです。また作ってくださいね。

1 2 3 4 5