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作り置き絶品ソース✾牛肉のカルパッチョ

作り置き絶品ソース✾牛肉のカルパッチョの画像

Description

この作り置きレシピは
添えるソースが美味しいんです!!

パラメジャンチーズもあれば本格的な華やかプレートに❁❀✿✾

材料

牛かたまり肉（ももブロック）
370ｇ
■ ✾✾マリネ液調味料✾✾
醤油
1/4カップ
レモン汁
1/4カップ
だし汁
1/4カップ
レモン輪切り
2つ
■ ✾✾食べるときに添えるソース✾✾
漬け込んであったマリネ液
大さじ2
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    牛肉は冷蔵庫からだし室温に戻しておく

  2. 2

    写真

    マリネ液をつくります

    肉を保存できる容器に入れておく

  3. 3

    写真

    塩胡椒をしてフライパンでコロコロ転がしながらゆっくり火を通します

  4. 4

    写真

    全体にひと回り肉が小さくなってきたら出来上がりです
    そのまま合わせておいたマリネ液に漬け込む

  5. 5

    写真

    30分したら食べられますが半日は漬け込むと美味しいです

    あればパラメジャンチーズのスライスと共に盛りつけます

コツ・ポイント

3日は日持ち

パーティーや持ち寄りレシピに良いです❁❀✿✾

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

年末年始は必ず作り置きするレシピです
レシピID : 3212781 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月24日
写真
まいもぐ2020
ソースだけ参考にさせていただきました！とても美味しいです♪ありがとうございます♪
#カルパッチョ大好き #牛肉を美味しく食べる #ソースが絶品 #マリネでさっぱりと
2022年9月20日
写真
美緒玲＠女子力アップ
お店で食べるより美味しいくらいのクオリティにびっくりしました！良いお肉を失敗せずに使えて本当に助かりました！
#上品な味わい #絶品カルパッチョ #牛肉を美味しく食べる #簡単なのに豪華
2016年4月24日
初れぽ
写真
kaoritable
少し火が入り過ぎてしまいましたがとても簡単に美味しく出来ました♪

おぉ素晴らしい!美味しそうですね♡初レポありがとうございます

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( )
✱ゆっこ✱
作り置き絶品ソース✾牛肉のカルパッチョ
by ✱ゆっこ✱