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牛肉は冷蔵庫からだし室温に戻しておく
マリネ液をつくります肉を保存できる容器に入れておく
塩胡椒をしてフライパンでコロコロ転がしながらゆっくり火を通します
全体にひと回り肉が小さくなってきたら出来上がりですそのまま合わせておいたマリネ液に漬け込む
30分したら食べられますが半日は漬け込むと美味しいですあればパラメジャンチーズのスライスと共に盛りつけます
肉類を調理する方への注意
16/04/24
少し火が入り過ぎてしまいましたがとても簡単に美味しく出来ました♪
kaoritable
おぉ素晴らしい!美味しそうですね♡初レポありがとうございます
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/04/24
おぉ素晴らしい!美味しそうですね♡初レポありがとうございます