サガリの焼肉

牛サガリをスライスする。
今回は米国産です。

ジップロック等の袋に入れます。
揉み込むので、丈夫な袋にして下さい。

自家製もみタレを入れてチャックを閉めて揉み込みます。

まずは、野菜から焼いていきます。
今回は、パプリカ、ピーマン、玉ねぎと

もやしを用意しました。

次にお肉を焼きます。
赤身肉なので、しっかり焼きます。

焼きあがったら、野菜と共に盛り付けて、お好みの焼肉のたれをつけてお召し上がりください。