豚こまとネギの甘酢炒め

豚こまとネギの甘酢炒め

Description

甘酢がめちゃくちゃ美味しく、ご飯が進みます-♡
そして、とっっっっても簡単です!!
一瞬で出来ます!!

材料 (3~4人前)

豚こま
350g
ねぎ
1本
ブロッコリーの芯
1本分
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★お酢
大さじ3~4
白ごま
適量
大さじ5~6

作り方

  1. 1

    ネギとブロッコリーの芯は食べやすい大きさにスライスしておく。豚肉には片栗粉を全体にまぶしてあえておく。★をまぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ブロッコリーの芯を炒める。食べられるくらい柔らかくなったら、別の皿にあげておく。

  3. 3

    ブロッコリーを炒めたフライパンに、豚肉を入れ弱火から中火で焦がさないように炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、強火にして②とネギをいれて少し炒めたら★を一気にいれて煮詰める

  5. 5

    写真

    最後に白ごまをふったら出来上がり♡

  6. 6

    ⭐豚肉じゃなくても、鶏肉や白身魚でも美味しいかも!
    野菜は冷蔵庫の残り野菜でOK!

コツ・ポイント

酸っぱいのがお好みの方はお酢を大さじ4、マイルドなお味がお好みの方はお酢を大さじ3にしてくださぃ。

このレシピの生い立ち

豚こまをメインに冷蔵庫に残っていたねぎとブロッコリーの芯で甘酢さっぱりと仕上げました!
レシピID : 3213177 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真

2021年8月19日

余った野菜を盛り込んで、スタミナ付く料理になりました

写真

2020年8月27日

簡単で美味しくつくれました!煮立て過ぎてちょっと味濃くなってしまいましたが!

写真

2019年2月28日

ネギ&アスパラガスで♪簡単で美味しかったです!

つくれぽありがとうございます♡

写真

2015年10月1日

甘酢、美味しかったです!!ありがとうございました♪♪

甘酢美味しいですよね♡つくれぽありがとうございます!

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね