いり黒ごま食パン〜HBで。香ばしいよ♪〜

いり黒ごま食パン〜HBで。香ばしいよ♪〜

Description

プチプチいり黒ごまが香ばしくて美味しいです♪家の人パクパク食パンだったので覚え書き☆2007.5.13写真やっと追加しましたm(__)m

材料 (1斤分)

いり黒ごま
20g〜30g
ドライイースト
小さじ1弱
☆砂糖
15g〜25g
大さじ1
☆塩
小さじ1弱
☆バター(マーガリン)
10g
180ml

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにて、☆材料を計量する。

2

寒い時なら、ぬるま湯、暑い時なら冷水をパンケースの周囲に注ぐ。

3

イースト容器にドライイーストを入れ、食パンコースでミックスコールが鳴るように設定してスタートする。

4

写真

ミックスコールが鳴ったら、いり黒ごま投入して焼き上がりを待ちます^^〜焼けたら、すぐ、取り出して網の上などで、あら熱を取って下さいね☆〜

5

写真

〜ほんのりグレーがかった生地が良いです^^〜

コツ・ポイント

*寒い時は、ぬるま湯、暑い時は冷水使用。*イースト容器がなければ、塩とイーストは離して。*焼けたらすぐ取り出し、熱がとれ次第保存容器へ。*やわらか好きさんは、砂糖多目、強力粉を薄力粉に置き換え(60gまで)、ソフトコースの焼き色淡でどうぞ☆

このレシピの生い立ち

家の旦那さん、黒ごまパンが大好きなんです。この配合と、作り方、凄く気に入っていたので残しておきます☆うちの二歳男児もぱくぱくだったやわらか版も、コツ・ポイントに追記☆HB付属のレシピ本を参考にしてますm(__)m
レシピID : 321322 公開日 : 07/01/22 更新日 : 10/11/21

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とっても香ばしくて美味しかったです♪

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美味しく出来ました!卵サンドに合いました!ご馳走様です。

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何回もリピしてます! 美味しいです!

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黒ごまパン初めて作りましたが美味しくできました!!またリピします!

クックRFKPBJ☆

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