離乳食☆プルーン蒸しパン〜便秘解消〜

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Description

便秘気味かなぁって思ったら作る一品です。朝食にもおやつにもなりますよ〜。

材料 (シリコンカップ3個分)

プルーン
1〜2個
豆乳or牛乳or水
適量
お湯
適量

作り方

  1. 1

    プルーンが浸る位のお湯に柔らかくなるまで入れる。1分位で柔らかくなります。

  2. 2

    プルーンが柔らかくなったら、ペースト状になるように包丁で叩き切る。
    お湯を少し混ぜながら叩くと良いです。

  3. 3

    ホットケーキミックスに豆乳等を入れて混ぜる。ある程度混ざったらプルーンを入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    ※プルーンを入れると、少し固くなるので、さらに豆乳等で固さを調整してください。

  5. 5

    シリコンカップに6分目位までいれる。

  6. 6

    鍋等に水を張り、シリコンカップをいれる。蓋をして中火弱で加熱。

  7. 7

    ふっくら膨らんだら、爪楊枝で刺してみる。
    何も付いてこなかったら出来上がり!!

コツ・ポイント

小麦粉+ベーキングパウダーでももちろん出来ます。
加熱時にカップにお湯が入らない様にして下さい。

残りは冷凍して、食べたい時にレンジで温めればホカホカに♪

このレシピの生い立ち

便秘がちな11ヶ月の娘。プルーンで便秘解消出来たらな〜と思いました。手づかみでも食べやすい様に、蒸しパンにいれて。
レシピID : 3213288 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/10/13

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