パクチーたっぷし♪豆腐のアジアンサラダ

パクチーたっぷし♪豆腐のアジアンサラダ
ノンオイルですがうまみたっぷりのさっぱりサラダ。食欲がない時でもある時でも美味しくいただけま~す。

材料 (2~3人分)

絹豆腐
一丁
わかめ(乾燥)
大2
玉ねぎ(今回は赤玉ねぎ使用)
1/2個
人参
25g
パクチー
10g~
ノンオイルドレッシング
★酢
大1と1/2~大2
★醤油
大1
大2/3~
★砂糖
小2/3~

1

わかめは水で戻し水気をしっかり切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みをとり、キッチンペーパーで水気をしっかりふく。

2

人参は皮をむき、スライサーか包丁で千切りにする。
パクチーはざく切りにする。

3

★をよく混ぜ、味を見て、お好みにそれぞれの分量を加減する。

4

豆腐の水気を切り、食べやすい大きさに切り、皿に盛り、玉ねぎ、わかめ、人参、パクチーの順でのせ、★をかけて出来上がりです。

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15/6/9「アジアン」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん感謝でございます!

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15/6/28「パクチー」人気検索TOP1♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、感謝でございます!

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15/9/16話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます~!

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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

玉ねぎの水気はペーパーでくるんで、優しく吸い取って、シャキシャキシッカリ感が残るようにしてください。
豆腐は食べる直前に切って、お皿に盛り、具材をのせてください。

このレシピの生い立ち

クックパッドで豆腐サラダ紹介特集を見て、自分も食べたくなり、冷蔵庫にあった材料でちゃちゃっと作ったら、とても美味しかったのですぐレシピアップさせていただいた次第です。
レシピID : 3213685 公開日 : 15/06/03 更新日 : 16/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (30人)

17/11/19

写真

タレ参考にさせていただきました。

しーさつまま

掲載が遅れごめんなさい。ためてしまいました…。ありがとう~!

17/09/29

写真

パクチーだらけ笑 簡単本格的でおいしかったです( ´ ᵕ ` )

くみちゃっちゃ

掲載が遅れてごめんなさい。そう言っていただき嬉しありがとう♡

17/09/01

写真

味も見た目も彩りよく、とても美味しかったです☆

-maruu-

掲載が遅れてごめんなさい。そう言っていただき嬉しありがとう♡

17/01/24

写真

おいしかったです♡

み★★★★

ありがとうございます♪パクチー大好きっ子さんですね♪私も!

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ブランディ 2015年06月10日 15:13
moiさん

マスカルポーネとにんじんのサンドに素敵なれぽをどうもありがとう!このお皿以前もブログで見て、フランス風でいいなぁ~と思ってたの。

コリアンダー調達せねば。

ではまたね~。
milketmoi 2015年06月11日 00:28
ブランディさん♪
今朝ちょうどパソコン開いてた時、コメが来て、
あ、朝の時間一緒って思ったのよんふふ。
でもすぐ出かけなくちゃだったからこの夕方コメになっちゃった。
コメありがとう!
ロック私あんましわからないし、英語もあまりできないので英語の詩の奥深さまでわかるなんていいな、思ったよ。

こちらは今毎日快晴です。
でも花粉がすんごいからお庭でもサングラスとマスクが外せないの。もう完全編変な人~。

それではまたね~
あ、ほんのり甘いサンド美味でした♡
ありがとう