簡単!鶏肉のきじ焼き。どんぶり、お弁当に

簡単!鶏肉のきじ焼き。どんぶり、お弁当に
2016.10.6話題入り☆鶏肉に甘辛タレがからみ、醤油の香ばしさも。炒り卵はレンジで色良くふっくらと。お弁当にも。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(約250g)
※砂糖
小さじ1
※しょうゆ、酒
各大さじ1
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
白いりごま
適量
炒り卵( ID2913668
1個
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ほうれん草とベーコン炒め
ほうれん草
適量
ベーコン(小パック)
1パック
塩、こしょう
各少々

1

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鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切り、※の合わせたタレに30分くらい漬ける。

2

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炒り卵作る。
今回は30秒+20秒でしたが、レンジの機種により調整してください。

ほうれん草とベーコン炒めを作る。

3

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フライパンに油熱し、中火で鶏肉の皮目から焼く。焼き色ついたら、裏に返し、蓋をして蒸し焼き。余分な油はペーパーで取る。

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中まで火が通ったら、蓋を取り、強火にして、全体に味をからめる。
多少、焦げ目ついた方がしょうゆの香ばしさ味わえます。

5

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器にごはん盛り、きじ焼きなど盛り付けて出来上がり。

お好みで、きじ焼きに白いりごまふる。

6

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お弁当にも。

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★鶏肉シリーズ
鶏胸肉の甘酢煮、お酢でやわらか
話題入り、クックパッドニュース掲載
ID2940248
お弁当にも

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鶏胸肉のスイートチリソース、お酢でやわらか
ID3137005
お弁当にも

9

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やわらかはちみつ味噌焼き
ID3213749
はちみつで鶏肉はふっくら、お味噌の風味も!
お弁当にも

10

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2016.10.26クックパッドニュースに掲載
2016.11.4『鶏丼』人気検索1位
☆感謝☆

コツ・ポイント

鶏肉に火が通ったら、強火にして、味をからめてください。その時は油がはねるのでヤケドに注意!

このレシピの生い立ち

お弁当メニューに。鶏肉に味を漬けている間に添え物の2品完成!時短レシピです。
レシピID : 3213810 公開日 : 15/06/03 更新日 : 16/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

18/09/14

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旦那の弁当に☆丼好きな旦那には嬉しいお弁当です♪

エロりん

お弁当に丼ものはいいよね。しっかり味で食べやすいしね♡

18/08/12

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お肉も柔らかくお味がいいですね!三色で綺麗なのも◎卵も美味♡

あやちん0816

お肉柔らかく仕上がり良かったぁ。彩りって大事ですよね。

18/04/13

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お家お弁当にしました♡甘辛くこおばしい美味しいご飯でした♡感謝

クックあこ

お家お弁当いいですね♡楽しい♪甘辛は丼に合いますよね〜。

18/03/17

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お弁当のレパートリーが増えて助かりました。ありがとうございます。

佐野綾

丼もののお弁当っていいですよね。しっかり味で冷めてもグー!

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