みょうがでさっぱり♪そうめんのお弁当

みょうがでさっぱり♪そうめんのお弁当

Description

冷たいおつゆをポットに入れて
食欲がない日もツルッといけちゃいます^^
ジメジメ梅雨も、暑い夏もこれで乗り切りましょう!

材料 (2人分)

そうめん
3束
みょうが
2本
つけつゆ
お好みの希釈で
しょうがすりおろし
少々
小ねぎ
お好みで
付け合せ
なると
適量
きざみ海苔
適量

作り方

1

そうめんを茹で、流水でもみ洗いする。
みょうがは縦半分に切り、薄く刻む。

2

こどもたちのお弁当は、きざみ海苔となるとを飾ってみました^^

3

※プラスで刻んだ大葉を入れても美味しいです^^

コツ・ポイント

*そうめんをお弁当箱に入れる時は、なんとなく一口づつくらいの大きさにして入れてください(食べやすいです!)
*食べ盛りの息子には+ツナのオニギリを持たせました
*大葉を入れるとさわやかな香りがアップします^^
 

このレシピの生い立ち

モリモリ系のそうめんも好きだけど、さっぱり系が食べたいときは断然これです^^♪
レシピID : 3213820 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/12

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