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キャベツは芯を取り除き、5㎝ぐらいのざく切りにする。芯は全て小口切りにする。
豚ひき肉は粘りが出るまで混ぜておく。
鍋にキャベツを敷き詰め、2の挽き肉1/4をまん中に置きキャベツの芯をのせる。これをあと3回繰り返し、キャベツで蓋をする。
3にコンソメ、水を入れて鍋に蓋をして火にかける。
4を好みの固さまで煮込む。
煮込めたら、蓋をあけ、フライ返しでキャベツを抑えながら煮汁を出す。そのあとに鍋にお皿を被せてひっくり返して取り出す。
煮汁を鍋に戻し、塩を入れて煮立てたら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
7を6にかければ出来上がり。
すごいキレイに作っていただいて嬉しいです♡ありがとうです!
見た目もキレイで美味しそうです♡レポありがとうございます!
レポありがとうです♡しっかり味なので確かに無くても良いかも!
レポありがとうです!ピーマンで彩りアップですね♡美味しそう♪