●BBQ●具材何でもアヒージョ

●BBQ●具材何でもアヒージョ
ちょっとの工夫でバーベキューが充実!
焼き肉のたれだけじゃ飽きてしまうけど、バリエーションも豊富に。大好評なアヒージョ!

材料 (4人)

少々
BBQの魚介・きのこなど
少しづつ

作り方

1

小鍋または深めのアルミ皿に材料を入れる。
BBQの端で弱火でオイルに香りをつける。

2

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エビ・イカ・ホタテ・チキン・きのこ類など何でも!
気に入ったものを入れオイル煮込み。

3

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BBQで焼け過ぎて干からびたものなども、オイルにくぐらせしっとりいただけます。

4

具材を次々と変えながら、色々試せて楽しいBBQに。

5

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イワガキでアヒージョBBQ!
美味しい!!

コツ・ポイント

具材はこだわらず何でも。
網の上で干からびた具材もオイルにくぐらせればしっとり蘇ります。
準備も、ニンニクを切って瓶などに入れていくだけなので手軽。お好みで鷹の爪を。

このレシピの生い立ち

ちょっとした工夫で、簡単にバーベキューにバリエーションが生まれます。
子供にも、女性にも、男性にもいつも大好評で定番BBQメニューです。
レシピID : 3214221 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/12

写真

タコのアヒージョ。 参考にさせて頂きました。ありがとう。

harr

れぽありがとです!

17/05/08

First tsukurepo mark
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おしゃれBBQになって嬉しいな(^-^)これから定番になりそう♪

maiharunao

れぽありがとです!