☺簡単!ピーマンの卵詰め☺

☺簡単!ピーマンの卵詰め☺

Description

簡単!チンして混ぜて焼くだけ!味付けはマヨネーズだけ!ピーマン×シーチキン×ブロッコリーの卵詰め⭐⭐

材料 (2人分)

ピーマン
大2個
ブロッコリー
4切れ
2個
シーチキン
1/2缶
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

ブロッコリーを水で洗い、耐熱容器に入れてレンジで分1チン。

2

写真

ピーマンを半分に切り、中火のフライパンで焼き色がつくまで焼いたら、お皿に並べておく。

3

写真

チンしたブロッコリー、シーチキン、マヨネーズを混ぜる。

4

卵は水(分量外)を少量加えて、溶いておく。

5

写真

フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、3と4を焼く。

6

写真

火が通ってきたところで、焼いておいたピーマンに盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

*卵に水を少量加えることで、ふわふわ卵になります⭐⭐
*味付けはマヨネーズだけ、盛り付け時にもマヨネーズを上からかけても○*お好みで塩コショウ少々かけるのもあり

このレシピの生い立ち

ピーマンはあるけど挽き肉がない...そんな時のピーマンアレンジ⭐
レシピID : 3214736 公開日 : 15/06/07 更新日 : 15/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」