さくさく♪紅茶のクッキー

さくさく♪紅茶のクッキー
とってもサクサクで、紅茶の風味豊かなお店屋さんのような型抜きクッキーです☆5日経っても、まだサクサクだったので、たくさん作って毎日食べてください!今回は紅茶なのでリーフ型で型抜きしましたヾ(≧∇≦)〃
2008年7月10日話題入しました☆

材料 (50枚分)

小麦粉
150g
砂糖
60g
バター
80g
M1個分
紅茶のティーバック
2袋

1

バターは1.5センチ角ぐらいに切り、冷蔵庫で冷やしておく。

2

FPに小麦粉(ふるわなくていい)と砂糖をいれ、ガッガッと回す。

3

そこへ1のバターを入れ、サラサラになるまでFPにかける。

4

卵黄を入れ、ひとかたまりになるまでFPを回し、紅茶の葉を入れ、全体にいきわたるまで混ぜる。

5

ビニール袋に入れて3ミリ厚さにのばしておく。冷蔵庫で1時間冷やす。

6

型を抜いて、170度に余熱したオーブンで15~20分焼く。網にとって冷ます。

コツ・ポイント

FPを使うので、簡単にできます!バターを切ったら、よく冷やしておいてくださいね!型抜きをする時、型に粉をつけると抜きやすくなります☆

このレシピの生い立ち

買ったオーブンについていたレシピブックに乗っていたレシピを、FPバージョンにアレンジし、砂糖も増やして、納得のいく味になりました。
レシピID : 321494 公開日 : 07/01/22 更新日 : 08/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

12/11/29

写真

ずっとサクサク♪美味しすぎです(*0*#定番レシピにします!

ちびさざえ

嬉しいコメント、感謝です!ぜひ定番にしてください!!

12/05/20

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アーモンドプードル入り♪型ぬきしやすくサクサクで美味しかった☆

まゆまゆ506

プーさんもミッキーも可愛い!!素敵なつくれぽありがとう!!

12/03/06

写真

とてもさくさく!紅茶風味の落ち着いた美味しさがとてもいいですね♪

ruruyun

さくさくでよかったです♪可愛いハート型、とっても素敵です!!

11/12/06

写真

初紅茶クッキーです♪ 味がちょっと薄かったかも←

hikka328

つくれぽありがとうございます!味薄かったですか~ごめん!

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アッキーJr 2007年02月11日 15:44
とてもサクサクしておいしそうですね!
ぜひ作ってみたいのですがFPを使わなくても大丈夫でしょうか?
ウチにFPないので・・・(゚∀゚;)
ぷに37 2007年11月02日 16:42
本当に、とっても美味しそ~うヾ(*´∀`*)ノ

近々作りたいと思います♪
そのときは、つくれぽ報告しますね☆
ふめっち 2007年11月03日 14:58
ぷに37さま☆
ありがとうございます♪
サクサクで美味しいですよ~~!!
つくれぽお待ちしてま~す!
Profile ろんチャ 2008年02月11日 22:04
初心者ですいません。
FPってなんですかぁ?
ふめっち 2008年02月13日 20:11
ろんチャさま☆
FPとは「フードプロセッサー」のことです♪
ぜひ作ってみてくださいね~!!
Lantana 2008年07月12日 14:09
ふめっちさん

こんにちは。今日久しぶりに会う友達に、お菓子でもプレゼントしようと思って検索して、このレシピに出会いました。

アールグレイティーで作ったのですが、とってもいい香りがして、美味しかったです。また作らせて頂きます!!


あ、つくれぽですが、エラーとあったのでもう一度やってみたら、なぜかエラーのまで出てしまっているようで・・・お手数ですが、ひとつ削除よろしくお願いします。