♪梅キャベツ焼きうどん♪
pekohime
作り方
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1
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梅干は種を除いて荒くほぐしておく。キャベツは手でざくざくってちぎってください。。油を熱したフライパンにザク切りにしたキャベツと梅干を入れ炒める。
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2
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１にうどんを入れて炒め合わせる。かつおダシの粉末をいれ炒め合わせ味をいきわたらせる。仕上げに醤油を垂らし風味をつける。
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3
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コツ・ポイント
梅干の大きさや塩分により、かつおダシの量と醤油の量は加減してください。
このレシピの生い立ち
醤油味のうどんに梅干をいれると味がしまって美味しくなるので。
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pekohime
