絶品！鶏むね肉とピーマンのオイスター炒め

ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにします。

鶏胸肉は余分な脂を取り除き削ぎ切りにした後に千切りにします。

ボウルに鶏胸肉を入れ塩こしょうを少々振り、下味用の酒を加え軽くもみ込み5分置いたら片栗粉を加え全体によくまぶします。

小さな器などに★の調味料を合わせます。

鶏胸肉の色が変わったらピーマンを加えさっと炒めます。

合わせておいた★の調味料を加え炒め全体に照りが出たら出来上がりです！

お皿に盛り付け完成！