マッシュルームとトマトのマリネ♪の画像

Description

マリネ液から作る簡単ヘルシーマリネ!
これからの季節にピッタリの一品です♪

材料 (4人分)

100g
1パック
1/2個
*お酢(白ワインビネガー)
大さじ2
*オリーブオイル
大さじ2
*塩
小さじ1/3
*コショウ
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄くスライスします。
    ミニトマトは半分にカットしパセリはみじん切りにします。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後よく水切りしておきます。(軽く絞る)

  3. 3

    *の調味料を合わせてマリネ液を作ります。

  4. 4

    マッシュルーム、玉ねぎ、ミニトマト、パセリを3のマリネ液に絡めて完成です。

コツ・ポイント

少し漬け込むとマッシュルームの旨みが出てくるので、より美味しく頂けます。パプリカなどほかの野菜と組み合わせても美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

お酢は疲労回復、食欲増進、内臓脂肪の減少や血糖値上昇を抑える効果があるのでマッシュルームの旨みと共にダイエット、メタボ対策にも役立つレシピ、また、簡単に作れるレシピの一つとして考案致しました。
レシピID : 3216433 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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あやたそ?
おいしかったです!また作ります☆

有難うございます!!マリネは意外ですが美味しいですよね^^