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マッシュルームは薄くスライスします。ミニトマトは半分にカットしパセリはみじん切りにします。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後よく水切りしておきます。(軽く絞る)
*の調味料を合わせてマリネ液を作ります。
マッシュルーム、玉ねぎ、ミニトマト、パセリを3のマリネ液に絡めて完成です。
有難うございます!!マリネは意外ですが美味しいですよね^^