簡単ヘルシー! 豚肉の野菜巻き巻き~

簡単ヘルシー! 豚肉の野菜巻き巻き~
簡単!
豚肉で冷蔵庫にある野菜を、巻き巻き~!してレンジにおまかせ!
ポン酢で食しま~す!
お肉と一緒に、野菜もいっぱい食べちゃうぞ(^^♪

材料

豚薄切り肉
1パック~
にんじん
小さめ約1本
太もやし
1袋
(ある野菜等を入れてもok)
つけダレ
ポン酢

1

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巻く野菜はなんでもOK!
今日はにんじんと太もやし。
(にんじん太く切ってればチョット・チンしておいて)
(キンピラ用コンニャクも試みとして!?今回入れてみたのもアリ)

2

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薄切り肉を広げて、巻く野菜を載せる。
たくさん野菜を入れたいですねぇ^ー^

3

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しっかりと巻き巻きします!

4

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お肉、野菜あるだけがんばって!?巻き巻きしまーす!
今回はコレだけ、巻き巻きしました(^_^;

5

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ふわっとラップをして、食べる直前に、レンジで様子をみながらチンしてください!(お皿に並べた数や、お肉の巻いた厚みや、機種等により違うとおもいますので)
完成~!
ポン酢で食します(^^♪

コツ・ポイント

巻く野菜はお好きなものを!
ウチはにんじんと太もやしが好きです(^^♪
ピーマンや少しチンしたジャガイモも入れたりしたこともあります。
チンするとお肉も野菜もギュッて、小さくなるので、野菜たくさん巻いてください。
レンジもし過ぎないように!様子見ながらしてください。

このレシピの生い立ち

以前はよく巻き巻きしたのを、フライパンで油少しで炒めてから、蒸し焼きにし、甘辛味などからめていたこともありました。
が!
もっと、簡単に!パパッと!と・・・
コレ思いつきました\(^o^)/
レシピID : 321654 公開日 : 07/10/31 更新日 : 07/10/31

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