びっくりするよ!バターチキンカレー

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Description

バター、生クリーム、ヨーグルト不使用!
簡単ヘルシーなのにコクがあって美味しいよ♡

材料 (6人分)

カレー粉
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1強
ショウガ(すりおろし)
小さじ1強
サラダ油
大さじ1
カレールー
中辛5片

作り方

  1. 1

    鶏肉を少し大きめの一口大に切り、甘酒、カレー粉をまぶし、15分ぐらい置いておく

  2. 2

    鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れ熱し、香りが出たら①を入れ、表面の色が変わるぐらい炒める

  3. 3

    ホールトマトを入れ、沸騰したら牛乳を入れる

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、カレールーを入れる

  5. 5

    ご飯やナンと一緒にどうぞ♡

コツ・ポイント

ルーの辛さ、甘さは好みで調整して下さい。
うちは甘口3辛口2が丁度良いです。

このレシピの生い立ち

お肉が柔らかくなるかと思ってヨーグルトの代わりに甘酒(麹のもの)を絡めてみたら、お店の味に!
うちの定番カレーです(*^^*)
レシピID : 3216993 公開日 : 15/06/05 更新日 : 17/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クッキー焼けぬ丸
牛乳と胸肉なかったので手羽元とトマトジュースに変更!美味でした…
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D☆ちるる
びっくりしました! お店のような味ですね☺また作ります^^

美味しそう♡びっくりしてくれてありがとう(^^)レポ感謝!!

初れぽ
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youcay
玉葱、人参も入れてみましたが、とっても美味しかったです♪

わー!美味しそう!!野菜入りいいですね(^^)レポ感謝♡