びっくりするよ!バターチキンカレー
Description
バター、生クリーム、ヨーグルト不使用!
簡単ヘルシーなのにコクがあって美味しいよ♡
簡単ヘルシーなのにコクがあって美味しいよ♡
材料
(6人分)
3枚
180cc
カレー粉
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1強
ショウガ(すりおろし)
小さじ1強
サラダ油
大さじ1
300g
600cc
カレールー
中辛5片
作り方
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1
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鶏肉を少し大きめの一口大に切り、甘酒、カレー粉をまぶし、15分ぐらい置いておく
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2
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鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れ熱し、香りが出たら①を入れ、表面の色が変わるぐらい炒める
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3
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ホールトマトを入れ、沸騰したら牛乳を入れる
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4
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鶏肉に火が通ったら、カレールーを入れる
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5
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ご飯やナンと一緒にどうぞ♡
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コツ・ポイント
ルーの辛さ、甘さは好みで調整して下さい。
うちは甘口3辛口2が丁度良いです。
うちは甘口3辛口2が丁度良いです。
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかくなるかと思ってヨーグルトの代わりに甘酒(麹のもの)を絡めてみたら、お店の味に!
うちの定番カレーです(*^^*)
うちの定番カレーです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)