グルテンフリー・PB&Jカップケーキ

グルテンフリー・PB&Jカップケーキ

Description

アメリカの定番、ピーナッツバター&ジェリーサンドイッチをカップケーキにしました。グルテンフリーでしっとり食感です。

材料 (8個分)

オートミール
50g
ピーナッツバター
100g
バナナ(完熟)
1本(正味120g)
卵(M)
1個
ぶどうジャム
60g

作り方

1

ぶどうジャム以外の材料全てをフードプロセッサーに入れてなめらかに混ぜます。

2

型の6分目くらいまで生地を入れて、ぶどうジャムを小さじ1杯ずつ乗せます。

3

残りの生地を入れて180℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。

コツ・ポイント

超簡単なので特にありません。

このレシピの生い立ち

アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。
レシピID : 3217310 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/10

First tsukurepo mark
写真

グルテンフリーとは思えない美味しさに大好評でした!感謝です♡

Butaco3

れぽ感謝です。お好みのジャムでりぴお楽しみください!