高野豆腐の卵とじ

高野豆腐の卵とじ

Description

高野豆腐をお肉代わりに!

材料

高野豆腐
3個
干し椎茸
6〜7個
玉ねぎ
1個
豆苗
少々
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1
小さじ1/2個
大さじ1
大さじ2
4個

作り方

1

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2

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3

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4

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5

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コツ・ポイント

卵を撹拌せず入れ、煮込みすぎないこと。


このレシピの生い立ち

お肉が無くてもストックの 高野豆腐で食べ応えのある卵とじができます。コレ我が家の定番です。
レシピID : 3217346 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04

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