簡単☆なすとししとうのひき肉甘辛炒め♪

簡単☆なすとししとうのひき肉甘辛炒め♪

Description

簡単なのに美味しい♪甘辛タレがご飯によく合いご飯がすすむおかずです☆

材料 (2人分)

なす
1本
ししとう
1パック
※ししとうの代わりにピーマンでもOK
合挽き肉(牛挽肉・豚挽肉OK)
100g
※粗挽き肉があれば粗挽きがオススメ
※豚こま切れでもOK
☆醤油
大さじ3
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

1

写真

なすを食べやすい大きさに切り、ししとうはヘタを切っておく。

☆を全て混ぜタレを作っておく。

2

写真

中火で熱したフライパンに油を入れ挽肉を炒める。

3

写真

挽肉にある程度火が通ったらなすとししとうを入れ炒める。

4

写真

野菜に火が通ったら☆を混ぜ合わせたタレを入れ、しっかり絡ませる。

※タレは砂糖が下に溜まってるのでしっかり混ぜて入れる

5

写真

タレがしっかり絡めば盛り付けて完全♪

6

写真

挽肉の代わりに豚こま切れで♪

コツ・ポイント

にんじんやパプリカをプラスすると彩りもGOOD☆
お好きな野菜をプラスしてアレンジしてみて下さい♪

このレシピの生い立ち

ししとうが好きなので♪
レシピID : 3217670 公開日 : 15/06/05 更新日 : 16/10/04

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写真

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写真

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写真

簡単でとっても美味しかったです♪

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