とりモモ肉のニラダレ^^おいしいよ☆

とりモモ肉のニラダレ^^おいしいよ☆
ニラがたーっぷりかかったおいしい鶏肉はいかが^^フライパンひとつで簡単!ニラダレは、ほかのお肉にも、とっても合うんですよ^^実はご飯にも^^ぷぷっ!

材料

とりモモ肉
2枚
ニラ
1束
*しょうゆ
25CC
*みりん
25CC
*酒
25CC
サラダ油
適宜

1

ニラは適当に切る。フライパンにサラダ油をひき、強火で皮のほうから焼く、いい具合に焼き色がついたら、裏返し酒(分量外大匙3ぐらい)を入れ、フランベ、ふたをして、中火で中まで火を通す。*の調味料を合わせておく。

2

中までひがとおったら、余分な油をふき取りもう一度油を回しいれ強火皮目を焼き、取り出す。油をふき取りあわせ調味量をいれ、みじん切りにしたニラもいれ、泡が立つぐらい沸いて、ニラがしんなりしたら、鶏肉にかけて出来上がり^^

3

*鳥の焼き方はどうでもいいです^^;皮をパリッと焼いてください^^

コツ・ポイント

鳥の皮はパリッとがおいしいですね^^
毎度毎度つくれぽをくださる「ひかる51」さんのご意見^^
ニラは長めが取りやすい!!との事^^ありがたいご意見嬉しいです!!

このレシピの生い立ち

照り焼きをしようと思ったけど、ニラが冷蔵庫の残っていたので、にらだれにしてみました。とってもおいしいです。
レシピID : 321773 公開日 : 07/01/24 更新日 : 07/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (30人)

08/04/21

写真

ニラをのせる発想はなかったけど相性いいです。和風タレ美味しかった

いなばにぃ

有難うございます^^意外と合うでしょう(^▽^)

08/04/02

写真

ニラダレが美味しかった~☆

らったんたん

嬉しいです!また作ってくださいねぇ~^^

08/03/25

写真

お弁当用に豚肉でも作りました~♪簡単で助かります^^

ポーチャム

簡単メニュー♪大好きなんです^^ヘヘッリピリピありがと!!

08/03/25

写真

パリッと焼いた鶏肉にニラダレ最高~♪やっぱり美味しいね~♪

ポーチャム

鶏肉も気に入っていただけましたかぁ~^^ありがと♪

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Maa 2007年02月28日 22:23
こんばんは、crossさん、ニラだれいただきました。
我が家はみんな、ニラ系、大好きなので、予想通り大評判でした。
もーー、めちゃめちゃご飯がすすみました。
簡単だし、これからもどんどん作らせてくださいね^^

ごちそうさまでした。
cross 2007年03月22日 13:40
Maaさん、初めまして^^
ニラって栄養もあるし、たくさん食べてほしいですねぇ~^^
4人の子供さんのおかぁさんなんですねぇ~^^
こりゃ、毎日の食事もたいへんだぁ~^^;
我が家はもうすぐ5歳から95才のおじじまで
幅広いので、Maaさんのレシピも
参考にさせていただきますねぇ~^^
嬉しいコメントありがとうございました!!
ひかる51 2007年05月28日 01:41
はじめまして、こんばんは。
ずっと、作ろう作ろうと思いながら
なぜか今日まで作る機会の無かったニラダレ・・・
やっとこの美味しさ味わえたって感じです。
材料が手軽なので、いつでも作れるという安心感がそうさせたのかな?
で、今日は 絶対作ると決めてようやく(^^ゞ
レシピを見たときから、間違いなく好きな味だ!という確信はありましたが、想像以上に◎でした。
鶏以外でもいろいろ活用の幅が広いので、
これから いろいろな料理に使わせていただきます♪
どうもありがとうございました m(_ _)m
cross 2007年06月17日 20:57
(@@)キャー!コメントの返事忘れとるがなぁー!!!
伺います!!!
ひかる51 2007年06月26日 12:12
こんにちは。
律儀な方ですね~(*^_^*) わざわざコメントいただき恐縮です(^^ゞ
このレシピ 材料も作り方も簡単で美味しいのに・・・
もっとたくさんの人に食べてもらいたいですよねぇ!?
cross さんは つくれぽがいっぱいだと忙しくなっちゃうけど、
作る人が増えると嬉しいなぁ~(・・;)
ご飯の前に写真撮るのが忙しいと、ついスル~ (ごめんなさい)
みんなに紹介したいので、次回は写真撮りますね☆ あ、っいいかな?
cross 2007年06月29日 09:08
ひかる51さん、リピつくれぽ、有難うござります!^^
リピくれた日づけがちょうど一ヵ月後だったのに
ちょっと笑えました^^
是非是非、紹介してください^^ふふ。
chieko333 2007年11月25日 14:00
crossさん、( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんにちわぁ♪

話題入り花束♪(⌒ー⌒)o∠☆:゚*'  おめでとぉ♪

これ、ホント美味しかったので、また作りたいと思ってますw すでにもう禁断症状が・・・(;^_^A
cross 2007年11月28日 20:47
chieko333さん!こんばんは^^
お祝いコメント有難うございます^^
とっても嬉しいです^^
また是非作ってくださいねぇ☆
癖になる味?!フフッ
ひかる51 2007年12月09日 00:53
こんばんは☆
・・・(^^ゞ遅れ馳せながら 【話題入り✿おめでとうございますっ♪】
あっという間に『美味しいを』共感しているお仲間がいっぱいになっていて、
100人も あっと言う間かも(*^^)v

メモに *参考*載せていただいてたんですね、
見た目は 細かい方が素敵な感じ♪なんですけど
少し長めにした方が ニラを残らず取りきれるんですよね(^u^)

これからも リピリピさせて下さいねღ
~今後ともどうぞよろしく~
cross 2007年12月10日 09:40
こんにちはひかる51さん!
crossはやっと、クックに復活できました^^;
約一ヶ月PCが使えなかったので・・・・(TーT)
お祝いコメントとって嬉しいです!!
ひかる51さんのよい参考のお陰で
お皿のニラも綺麗サッパリ!取れるようになりました。
こちらこそありがとうございました!!
こちらこそニラともどもよろしくお願いいたします~!^^