~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが

~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが

Description

挽き肉を使った、簡単ほっくりな肉じゃがです(*´`*)
和食のおかずに!

材料 (3人分)

挽き肉(牛か豚か合挽き)
150~200g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
2個
人参
1本
3カップ
醤油
大3
大3
砂糖
大2
大1
1摘み
3袋(12g)

作り方

1

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じゃがいもは一口大に切り、水にさらす

2

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人参は乱切りにする。

3

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玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

4

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鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら、野菜を入れる。

5

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再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

6

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沸騰させて、アクが出るようなら捨てる。

7

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水をきったじゃがいもを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

8

2015/08/31、話題のレシピになりました!
レポ下さった皆様、ありがとうございます(^^)!!!

コツ・ポイント

挽き肉を入れて、アクが出るようなら捨てて下さい!

じゃがいもは、最後に入れると、煮崩れしにくいです(^-^)

このレシピの生い立ち

挽き肉とじゃがいもを使いたかったので!
ほっくり肉じゃが風にしました(о´ `о)
レシピID : 3217906 公開日 : 15/06/09 更新日 : 15/09/01

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