レンジで簡単鶏チャーシュー♪

Description

お買い得なむね肉を美味しく♡つけ汁のまま保存できるので、お弁当にラーメンのトッピングにしばらく活躍します(*^_^*)

材料 (4人分)

鶏むね肉(ももでも)
2枚
塩コショウ
少々
50cc
50cc
しょうゆ
50cc
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は包丁を入れて均等に開き、両面にフォークで穴を開け塩コショウする。

  2. 2

    皮を外にしてくるっと巻き、たこ糸を巻きつけて形を整える。

  3. 3

    にんにく、しょうがはすりおろし、調味料すべてと合わせる。

  4. 4

    耐熱容器に入れ、鶏肉を漬け込み、ふわっとラップをかけてレンジて5分。

  5. 5

    反対に返してさらに3分。そのまま容器ごと冷まし、あら熱がとれたら保存パックに汁ごと移し冷蔵庫で数時間漬け込む。

  6. 6

    このまま切って食べられますが、食べる時に汁を煮詰めてソースにしても。

  7. 7

    写真

    検索トップ10入(*´▽`)♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

むね肉を美味しく調理する方法をいろいろ試しました(^o^;)
レシピID : 3218084 公開日 : 15/06/07 更新日 : 15/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (25人)
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赤い電話
味付けとても好きです♬いくらでも食べられるめちゃんこおいしい^^
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nami730
皮を取って巻き巻きしませんでしたが私好み♡ちょー美味しいです!レシピありがとうございます
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甘党ですが
ずっと作りたかったんです♪美味しく出来ました♪
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ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)

レポありがとうございます(*^_^*)♪