♡簡単おかず♡鶏じゃがアボの甘辛炒め

♡簡単おかず♡鶏じゃがアボの甘辛炒めの画像

Description

簡単に一品作りたいなという時にオススメです♪アボカドは炒めても美味しいですよ(^o^)鶏ムネ肉を使ってヘルシーに☆

材料 (3~4人分)

大2個
塩コショウ
適量
だし醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ムネ肉は一口サイズに切ったあと、塩コショウをまぶし、焼きめができるまで炒める。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは短冊切り。肉が焼けたらお鍋に投入、肉の油と馴染ませたらふたをして3分間火を通す。

  3. 3

    写真

    じゃがいもに箸が通るくらい火が通ったら、醤油と砂糖をまぜたものを回し入れ煮たたせる。

  4. 4

    写真

    全体に醤油がいきわたり、とろみが出てきたらアボカドを投入。軽くまぜて火を止め、蓋をして余熱で火を入れる。

コツ・ポイント

☆アボカドをいれたあとはあまりかき混ぜない!アボカドが潰れちゃいます(>_<)
☆我が家ではだし醤油を使っています。普通の醤油を使われる場合は、みりん等使ってお好みの味に調整してください!

このレシピの生い立ち

鶏ムネ肉を使ったヘルシーで簡単な料理を食べたくて♪
レシピID : 3218133 公開日 : 15/06/05 更新日 : 15/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート