夏野菜とマッサ☆ワンポットパスタ♪

夏野菜とマッサ☆ワンポットパスタ♪

Description

簡単ランチに!万能調味料『マッサ』味のオイル系パスタを、フライパンひとつで出来る『ワンポットパスタ』で♪

材料 (1人分)

ズッキーニ
1/2本
なす
1本
玉ねぎ
1/2個
大さじ2杯
マッサ デ ピメント(レシピID : 3211833
大さじ2杯
小さじ1杯
400ml
レモンの絞り汁
1/2個分
岩塩&ブラックペッパー
適量
トッピング用
ブラックペッパー
適量

作り方

1

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なすを1㎝の輪切りにして水にさらし、(変色を防ぐ)水気を拭き取っておく

2

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ズッキーニは7㎜の輪切り、玉ねぎは櫛形切りにしておく

3

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オリーブオイルを温めたフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがたったら1・2の野菜を入れて炒め、全体に油を回す

4

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3にマッサを加えてさらに炒める

5

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4に水・コンソメ顆粒を加えて強火にし、沸騰したらパスタを半分に折って加え、弱中火で煮込む

6

写真

パスタの袋の記載されてる茹で時間の−1分前から、水分を飛ばすようにたまにフライパンを振りながら混ぜる

7

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岩塩&ブラックペッパーで味を整え、仕上げにオリーブオイル・レモンを絞って回し入れる

8

お皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らし、ブラックペッパーをガリゴリ振ったら、出来上がり!

9

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『チーズクリーム☆ワンポットパスタ♪』(レシピID : 3202781

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『トマトクリーム☆ワンポットパスタ♪』(レシピID : 3207941

11

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『たらこクリーム☆ワンポットパスタ♪』(レシピID : 3382931

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『きのこバター醤油☆ワンポットパスタ♪』(レシピID : 3412217

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『トマトとアスパラベーコンのパスタスープ♪』(レシピID:3135546

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『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』( レシピID : 4714144

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2015/06/28『クックパッドニュース』に掲載されました♪

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2016/04/19「マッサ」の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

ズッキーニよりなすの方がしんなりしやすいので、若干厚めにカットしてます!
マッサやコンソメに塩気があり、仕上げにレモンを絞るので、味を整えるときの岩塩は控えめで大丈夫です!お好みで加減してください♪

このレシピの生い立ち

パプリカで作る万能調味料『マッサ』を使ったパスタを、ささっと作れてお手軽な、『ワンポットパスタ』で作り、 お一人様ランチにしました♪
レシピID : 3218428 公開日 : 15/06/06 更新日 : 17/09/16

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/05

First tsukurepo mark
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黄色パプリカでやったのであんまり色出てませんが美味しいです!

みりお♡れあ

美味しそうです♪ワンポットパスタお手軽ですよね!れぽ感謝☆