みじん切り新生姜のはちみつ漬け

新生姜は皮をむいてあらみじん切りにする。使いたい瓶はよく洗って水気を切ってから食品アルコールで消毒しておく。

瓶の底にはちみつを入れてから、みじん切りにしたしょうがを入れてその上にはちみつを入れてふたをして冷蔵庫へ入れる。